植物乳酸菌研究所

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植物乳酸菌について

植物乳酸菌とは?

 乳酸菌は, 腸内だけではなく, 果物, 野菜, 花, 薬用植物など, 植物表面にも生息しています。「乳酸菌」は細菌の仲間であり, 植物の性質を持っているわけでありません。そんなことから, 植物性乳酸菌という呼び方は正しくはありません。私たちは, 植物由来の乳酸菌を「植物乳酸菌」と呼ぶことにしています。厳しい自然環境で生き抜くことができる「植物乳酸菌」は, さまざまな自然環境に適応する能力を持っています。
 広島大学発ベンチャー (株) 植物乳酸菌研究所では, さまざまな植物から700株を超える乳酸菌株を分離してきました。その植物乳酸菌ライブラリーから, 優れた保健機能性を示す植物乳酸菌を機能性食品開発や創薬のために活用しています。保健機能性に関する科学的エビデンスは, 広島大学大学院医歯薬保健学研究科未病・予防医学共同研究講座が担当する食品ヒト臨床試験の実施を通じて収集しています。

植物乳酸菌とは?

植物乳酸菌の強さ

植物乳酸菌と動物乳酸菌の胃酸や胆汁酸に対する耐性を比較しました。

植物乳酸菌の強さ

植物乳酸菌と動物乳酸菌の人工胃液中での増殖の違いがこちらです。

植物乳酸菌は, 胃酸や胆汁酸に対する耐性が強く, 生きて腸まで届く確率が高い。

未病・予防医学への挑戦

 わが国は世界でも有数な長寿国にもかかわらず, 生活習慣病患者やその予備軍がきわめて多い国です。そのため, 日本の医療費は年々増加し続けています。
 私たちは, 植物乳酸菌の保健機能性を未病の改善や健康維持に利用することを通じて, 健康長寿社会の実現を目指しています。

未病・予防医学への挑戦
期待の植物乳酸菌 LP28株 SN35N株 G-15株 SN13T株 麹菌S-03株
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